Вино блідо-жовтого кольору з відвертим, складним і свіжим ароматом груші, вапна і білих квітів, які швидко розкриваються в бокалі. Смак дуже характерний, відкритий з живою атакою в обрамленні тонів цитрусових і свіжим післясмаком. Рислінг добре доповнить морепродукти, рибу і страви ельзасской кухні. Рекомендується подавати при температурі 8 - 10 ° C.